この前の水曜日に肉のヒライさんと『ふぁ～みんしょっぷ神吉店』のブースをお借りして
コラボ商品の 『ショルダーベーコンステーキセット』の実演試食販売に行ってきました。
この企画は、僕にとっては、人生で初めての事で、かなり刺激的なことでした。
どんどん来られるお客様が、色々な質問をされて味見をされてお気に召されたら、買ってくださって
そういった光景を、今までは逆のお客様の立場でしか見たことがなかったのに、自分がその位置に立つ日が来るとは思ってもみなかったし、ＴＡＮＴＯ屋にご来店されるお客様とはまた違う感じのするお客様がおられたので、発見も色々あって良い勉強になりました。
その時に、お馴染みの都倉農園さんの小松菜を使ったＴＡＮＴＯ屋オリジナルの
『小松菜のジェノベーゼソース』と『加古川野菜の新鮮ドレッシング』も、販売させていただきました。
これらの商品は、地元加古川で生まれた商品なので地産地消の一環としても、地域の皆様に
もっともっと御愛好していただけるようにがんばって販売していきたいと思ってます。
都倉さん、お忙しい中 のぞいてくださってうれしかったです。有難うございました。
ヒライさんのお肉は、ＴＡＮＴＯ屋でもバンバン使用してます。牧場もされていて、見学させていただいたら
ツヤのいい、黒毛加古川牛が たくさんいました。また画像をアップしますが、やっぱりこだわりは
味に出ますね。 ストレートに美味しいです。
ふぁ～みんしょっぷ神吉店にも ヒライさんのお肉が色々ありますので、是非のぞいてみてください。
先ほどご紹介させていただいた３品も並んでいますので、ご機会がございましたら、是非一度ご覧ください。
貴重な経験でした。
