先日、二日間にわたって全国放送がされるテレビの取材がありました。
オクノさんの玉子や加古川農業青年クラブさんの元気で美味しい野菜、私と歳の近い漁師さんがとってきた播磨灘の魚介を使用した料理を、説明しながら作りました。
カメラが接近している状態でテレビの向こう側の視聴者の方々を意識して、できるだけ分かりやすく説明しながら工程通りにつくっていく料理は、かなり難しく、笑顔を作るだけでも必死な状態でした。(笑)
料理学校のＯＢに、皆さんご存知の川越達也さんがおられますがカメラが回っても ブレずに料理を作れるので
(たまにウインクしたりして)すごいなと思いました。
３月に放送するみたいですので、ご機会がございましたらまた見て下さい。
