暑さにも、風や雨にも負けず、続々と元気な地元野菜が入荷しております。
鱧も、おいしい時になりました。
7月に入りまして、お肉系のオーダーが少なくなってくるかもしれないと思っていたのですが
ステーキや、ビーフシチューのオーダーは、通常通り続いております。
こんなに暑いのに、お肉料理を召し上がりになると言うことは、ご健康な証拠だと思うのです。
冷たいものや、あっさりしたものもいいと思いますが、スタミナ・体力を付けようとなりますと
やはりお肉系のたんぱく質なども必要になってきます。
ですので、写真のように、新鮮で栄養たっぷりの野菜と、お肉のコラボ料理で、夏バテやスタミナが切れてしまわないように、がんばってお作りしています。
僕の経験からお話しますと、６０代以上の方で、お肉を食べる方は健康で元気な方が多いと思います。
最近の夏は特に暑いですが、そんな暑さに負けない健康つくりにお役に立たらうれしく思います。
