9月に、野菜ソムリエの方々がご来店されました。
当店に来られる前には、都倉農園さんなどの農場を見学され、一連の流れをご覧いただけたと思います。
料理に関しては、洋食の観点から自分のスタイルで出させていただいたので
バイアスがかかっているのは仕方ないのですが
ご好評いただけたということで、ホッと致しました✨
いちごのせいちゃんこと、堀本農園さんは現在
加古川農業青年クラブ会長で、野菜ソムリエでもあります。
これからも、色々勉強させてください😃
このような交流って、素敵だなと思いました。
日本野菜ソムリエ協会のパンフレットには、
『知らないで食べる』から、『知って食べる』へ と書かれてました。
野菜・果物の魅力を伝えるスペシャリストの資格の詳細内容は
http://www.vege-fru.com をご覧下さい。
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